Инструменты пользователя

Инструменты сайта


Боковая панель

История

История до 1917 года

История после 1917 года

Церковь

В Кузомени

Вокруг Кузомени

Пески

Жизнь помора

Быт помора

Дом

Одежда

Кулинария

Занятия поморов

Морские и речные промыслы

Лесные промыслы

Животноводство

Фольклор

Праздники

Говор

Люди Кузомени

хлебное_с_начинкой

Шаньги.

Двинина Надежда Алексеевна - 1960 г.р.

- А есть вот у вас какие-то местные блюда?

- Шаньги, кулебяки. Шаньги с картошкой делали, с рисом. Ягодники, собирали ягоды. Колобки пекли очень вкусные. Бабушка у меня еще делала со сливками.

(По книги Плотниковой) Калитки - открытые круглые пирожки с картошкой , творогом, пшеном.

хлебное_с_начинкой.1405378826.txt.gz · Последние изменения: 31.03.2022 00:50 (внешнее изменение)