Both sides previous revision Предыдущая версия | |||
тресковый_промысел [09.08.2014 02:32] 127.0.0.1 внешнее изменение |
тресковый_промысел [11.08.2014 00:24] Илья Егоров |
||
---|---|---|---|
Строка 2: | Строка 2: | ||
- | В то время как семга отправлялась в основном на продажу, треску ловили для себя - для продажи она не годилась, потому что в Белом море треска водилась в небольших количествах и была некрупной. | + | В то время как [[семужий промысел|семга]] отправлялась в основном на продажу, треску ловили для себя - для продажи она не годилась, потому что в Белом море треска водилась в небольших количествах и была некрупной. |
<WRAP center round box 60%> | <WRAP center round box 60%> | ||
- | "Треска в пресной воде сразу погибнет, она сюда не заходит. В море можно ее ловить, но сейчас мало". ((Архив экспедиции "Русский Север 2014" лицея №1553 им. В.И.Вернадского,К16)) | + | Треска в пресной воде сразу погибнет, она сюда не заходит. В море можно ее ловить, но сейчас мало. ((Архив экспедиции "Русский Север 2014" лицея №1553 им. В.И.Вернадского,К16)) |
</WRAP> | </WRAP> | ||
Строка 12: | Строка 12: | ||
Ловили треску, главным образом, с помощью яруса. Ярус достигал в длину нескольких километров, поэтому крючков на нем располагалось до 14 тысяч. Помимо трески здесь ловили еще некоторые виды ценимой на Севере рыбы - палтуса и крупную зубатку. | Ловили треску, главным образом, с помощью яруса. Ярус достигал в длину нескольких километров, поэтому крючков на нем располагалось до 14 тысяч. Помимо трески здесь ловили еще некоторые виды ценимой на Севере рыбы - палтуса и крупную зубатку. | ||
- | Людей, уходивших на промысел на Мурманский берег, называли покрученниками. Они нанимались к местным судовладельцам и работали на них не за деньги, а за треть улова. Жили в весьма суровых условиях - в голых, северных местах: в становищах в Харловке, Рынде, Териберке. ((Плотникова Е.Н. "История Кузомени", стр.107)) | + | Людей, уходивших на промысел на Мурманский берег, называли покрученниками. Они нанимались к местным судовладельцам и работали на них не за деньги, а за треть улова. Жили в весьма суровых условиях - в голых, северных местах: в становищах в Харловке, Рынде (рисунок слева), Териберке (рисунок справа). ((Плотникова Е.Н. "История Кузомени", стр.107)) |
+ | ---- | ||
+ | {{:становище_рында.jpg?300 |}} {{ :становище_териберка.jpg?300|}} | ||
- | Треска была поистине универсальной рыбой - основной рыбой на столе помора. Из нее делали много [[рыбные_блюда|рыбных блюд]], говорили, что | + | ---- |
- | <WRAP center round box 60%> | + | Треска была поистине универсальной рыбой - основной рыбой на столе помора. Из нее делали много [[рыбные_блюда|рыбных блюд]], говорили, что "трешшочка завсегда хороша", "трешшочки не поешь - не поработаешь". |
- | "трешшочка завсегда хороша", "трешшочки не поешь - не поработаешь". | + | |
- | </WRAP> | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | ====Современность==== | + | |
- | По словам информанта, сейчас треску не ловят. Основные промысловые рыбы сейчас - сёмга и горбуша. | + | По словам местных жителей, сейчас треску они не ловят. Основные промысловые рыбы - [[семужий промысел|сёмга]] и горбуша. |