Инструменты пользователя

Инструменты сайта


пасха

Различия

Здесь показаны различия между двумя версиями данной страницы.

Ссылка на это сравнение

пасха [19.07.2014 15:46]
192.168.0.8
пасха [31.03.2022 00:51]
Строка 1: Строка 1:
-======Пасха====== 
- 
-Пасха - один из самых значимых христианских праздников. В большинстве семей, даже не очень воцерковлённых,​ её праздновали даже в советское время. 
- 
-=====Подготовка к празднику===== 
- 
-====Праздничные блюда==== 
- 
-На Пасху, как и на другие праздники,​ готовили специальные блюда. В Кузомени,​ кроме распространённых крашеных яиц , было много чего ещё. Вот что вспоминает о праздничной кухне М.П.Заборщикова:​ 
- 
-<WRAP center round box 60%> 
-Копили молочные продукты к Пасхе и заговенью,​ который длился до поста к Успенью. Молоко в крынках ставили на простоквашу,​ снимали сметану на масло. Из простокваши в русских печах делали творог:​ ставили в вытопленную печь до вечера,​ потом вытягивали и копили творог. Из творога делали творожную пасху (смешивали творог со сметаной,​ яйцами,​ изюмом,​ сахарным песком). Простоквашу также смешивали со сметаной,​ заливали пареным молоком,​ приготовленное блюдо называли наквашенным молоком (ряженкой). Заготовляли много - по 4-5 ведер. Это служило захлебкой. 
- 
-Пасху делали так. мастерили деревянный ящик конусом,​ творили место дна, из реечек ​ - буквы ХВ (Христос Воскрес). Накладывали приготовленную массу в творило под пресс на несколько дней. В Пасху выпруживали (опрокидывали) на большую тарелку или поднос. В семьях купцов и служащих кроме пасхи пекли куличи. Если оказывалась на то время телятина,​ жарили ее в молоке. Ножки (оленьи,​ свиные,​ коровьи) варили на холодец. Рыбу жарили,​ запекали в кулебаки. Семгу - в белом тесте. 
-</​WRAP>​ 
- 
-====Избомытие==== 
-Неделя перед Пасхой - Страстная неделя - была связана с определёнными традициями подготовки к самому празднику. Как рассказала Галина Мануиловна Заборщикова,​ в это время проводилось избомытие:​ выносили из дома на реку всё, вплоть до посуды и стульев,​ и мыли; постельное - на костры и выхлапывали хлопушами,​ а если их не было - палками. В избомытие соседи помогали друг другу, переходя от одного дома к следующему. Всю эту неделю также называли неделей избомытия. К31 
- 
-====Церковная подготовка==== 
- 
-Е.Н.Плотникова пишет о том, что происходило перед Пасхой в церкви:​ 
-<WRAP center round box 60%> 
-Последняя неделя поста - Страстная неделя. Последнее воскресенье поста - Вербное. Дети стоят в церкви с вербами,​ украшенными бумажными цветками. В церкви на заутреней читают 12 евангелье (12 раз все встают на колени и отдают земной поклон). На вечерней службе в пятницу на середину церкви выносят плащанину с изображением тела Христова во гробе. В страстную субботу в заутрене хоронят Христа. Все служители церкви облачаются в черные одежды. ​ Под траурный звон колоколов с иконами и крестами с пением "​Святы боже, святы крепки! обходят церковь кругом( кресный ход). В церкви и кругом ее разбросаны сосновые и еловые ветки. ​ После вечерней службы приходят домой (в 6-7 часов вечера) и затопляют песь, чтобы обрядиться и наготовить всего на следующий день праздничной пищи. Надо успеть сделать это до 12 часов ночи. 
-</​WRAP>​ 
- 
-=====День Пасхи===== 
- 
-Сам праздник Пасхи, ещё в то время, когда в селе были церкви,​ праздновался как и везде – ночная служба в церкви с крестным ходом и колокольным звоном. Об этом читаем у Е.Н.Плотниковой:​ 
- 
-<WRAP center round box 60%> 
-В 12 часов ночи начинается заутреня служба. Церковные служители облачаются в белые одеяния. С крестами,​ хоругвиями под пасхальный звон идут встречать Христа. Идут кругом церкви. На крыльце,​ при закрытом входе, священник,​ осеня крестом все стороны,​ произносит много раз: "​Христос воскресе!"​. Отвечают:​ "​Воистину воскрес!"​. 
-</​WRAP>​ 
- 
-От неё же мы узнали,​ что в Кузомени в это время переходили из зимнего храма в летний,​ в отдалении от храма жгли бочки из-под смолы. У входа на крыльцо висело поздравление и надпись "​Христос воскрес!"​. В воскресенье все время звонили праздничные колокола. Служба кончалсь в 6-7 часов утра. По дороге домой кузомляне христосовались друг с другом. Дома разговлялись и христосовались,​ отвечали и подавали крашеные яйца. Пили чай с парным молоком и завтракали. Ходили на крыльцо смотреть восход солнца,​ затем ложились отдыхать. Целую неделю ходили в Кузомени звонить на колокольню. На второй день священник ходил по домам с крестом. В этот же день ставили качели:​ общую посреди Кузомени цепяную,​ для взрослых,​ веревочные для детей, а для самых маленьких подвешивали качель. Отпраздновав три дня Пасхи, принимались за весенние работы снова. 
  
пасха.txt · Последние изменения: 31.03.2022 00:51 (внешнее изменение)